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二十国角逐葵花籽油“诺贝尔”,中国金龙鱼问鼎全球品质金奖
2017年07月25日 15:00:42来源:未知作者:
【摘要】 7月11日,由美国、中国、西班牙、乌克兰等二十国共同参与的第二届国际葵花籽油高峰论坛在乌克兰敖德萨召开,在这场目前业内最具权威性的葵花籽油国际盛会上,中国企业金龙鱼阳光葵花籽油击败来自二十个国家的多家知名葵油品牌,收获唯一一枚全球品质金奖,这
 7月11日,由美国、中国、西班牙、乌克兰等二十国共同参与的第二届国际葵花籽油高峰论坛在乌克兰敖德萨召开,在这场目前业内最具权威性的葵花籽油国际盛会上,中国企业金龙鱼阳光葵花籽油击败来自二十个国家的多家知名葵油品牌,收获唯一一枚“全球品质金奖”,这也是金龙鱼阳光葵花籽油继“欧洲健康食用油大奖”之后获得的又一重大荣誉突破。

(金龙鱼阳光葵花籽油获全球葵花籽油品质金奖奖牌)

该大会由国际葵花籽油理事会(ISOA)主办、APK-Inform协办,国际葵花籽油理事会秘书长Svetlana等理事会成员,以及美国知名教授Nurhan Dunford、乌克兰植物油协会主席Stepan Kapshuk、中国粮油学会油脂分会执行会长何东平教授、油脂分会副会长王兴国教授、丰益研发中心姜元荣博士等行业权威重磅出席。

会议旨在讨论与探索全球葵花籽油行业的现状与未来,为世界消费者严把葵油质量关,引领行业健康发展。因其规模之大,专家之权威,评选之严谨,该大会评选而出的优胜品牌被视为全球高品质葵油风向标,代表着目前葵花籽油的世界最高水平。

(美国Nurhan Dunford教授给金龙鱼高级品牌经理陈绍洪先生颁奖)

备受青睐源于对品质的不懈追求

受自然条件和饮食习惯影响,全球70%的葵花籽油产自欧洲,一家来自亚洲的中国公司是如何用建立起优质的品质,获得各国的肯定,赢得全球最佳这份殊荣的呢?

据《2017-2023年中国葵花籽油产业竞争现状及未来发展趋势报告》中的公开数据显示,2016年,此次葵花籽油高峰论坛的东道主乌克兰葵花籽油产量达到了576万吨,占全球葵花籽油总产量的33.2%,是世界上葵花籽油产量最高的国家。乌克兰植物油协会主席Mr. Stepan Kaphuik指出,“乌克兰拥有世界最大的黑土带,富含有机营养,日照时间比较长,非常有利于优质葵花的生长,因此才有‘葵花王国’、‘欧洲粮仓’之称。”

优质的原材料是决定产品质量的关键,金龙鱼看准乌克兰这片沃土,抢占了乌克兰最优质的葵田地带,让优质的非转基因原材料成为金龙鱼阳光葵花籽油的品质之源。

选材只是起点,考验的是一家企业的眼光,生产环节才真正体现一家企业对于产品的态度,世界最顶尖的产品依靠的是领先世界的生产技术。既然选择了100%欧洲进口非转基因原材料,如果直接运输到国内进行加工,很难在运输环节保证原材料100%无损害。金龙鱼的做法令人惊叹——直接在欧洲当地建立起自有工厂。

据金龙鱼第一家自有工厂乌克兰敖德萨工厂有关负责人介绍:“金龙鱼工厂生产过程全程机械化运作,从葵花籽到原油生产不经人手。”

葵花籽成熟之后,他们会统一收割,第一时间将其运到工厂进行加工,并经历清洗、脱壳、分离、压榨、提纯等一系列环节,所有工序全程在机器内部完成,然后再通过2公里长的输油管道,将其运送到敖德萨港口装船。敖德萨工厂采用当今最先进的技术和生产设备,进行葵花籽油原油加工,设备供应商包括迪斯迈、格斯顿贝、斯洛德、西门子等。生产水平领先全球,确保提供给中国的是最优质的产品。

这种以追求卓越品质为最高理念的做法得到了众多前来目睹金奖得主风采的国内外与会专家、消费者的赞许。

ISOA秘书长Svetlana认为:“原料在运输的过程中极易变质,所以金龙鱼阳光葵花籽油选择就近建厂生产,最大化保留了油脂营养成分,足见其对产品品质的高标准要求。”

乌克兰Marina Lutsenko教授在参观敖德萨工厂后先是惊叹金龙鱼为了做到顶级品质而制定的严苛标准,而后感概中国企业的实力:“金龙鱼采用了欧洲先进的压榨工艺及检测标准,其生产标准、品质把控均达到世界领先水平,特别是它通过2公里长的输油管道可以将原油直接输送到港口装船,运回中国,真正做到了100%原油进口,这让我们看到了中国企业布局全球的实力。”

不仅如此,为了能保证让源自欧洲的顶尖非转基因好油以最完美的品质送达中国家庭的餐桌,在运输等环节,金龙鱼依然没有懈怠,加大研发力度,力保产品品质。在本次大会上,金龙鱼阳光葵花籽油新包装首次亮相,全封闭的油滴型的流线型瓶体设计和全封闭抗紫外线的瓶体材质,确保了油脂营养成分最大化保留,赢得国际葵油理事会主席及成员们的一致称赞。

 

(与会专家、金龙鱼经销商及消费者代表参观敖德萨最美葵田)

“全球品质金奖”为行业立标杆

葵花籽油属于世界三大主流消费油种之一,在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第四。随着消费者消费水平、对健康的重视和对食品质量的要求逐渐提高,越来越多的人把目光投向有利于健康的坚果食用油——葵花籽油。

葵花籽油内富含对人体健康有利的物质:人体必需的八大营养素中,脂肪总量的50%来自食用油,它的不饱和脂肪酸的平均含量高达87%,能很好的清除体内废物,被称为“人体清道夫”。中老年人食用可以有效降低胆固醇、高血压、高血脂。同时,它还含有丰富的微量活性物质维生素E等,具有很好的抗氧化能力,可以延缓衰老。

据中国产业信息网的公开数据表明,全球葵花籽油的产量总体上呈现缓慢增长的趋势,自2012年的1287万吨,到2016年全球葵花籽油产量突破1700万吨,四年间全球葵花籽油产量的年均复合增长率为7.72%。预计2017年全球葵花籽油产量会接近1770万吨。从供给端来看,葵花籽油的生产呈上升趋势,这源于市场对于的葵花籽油需求在不断地增加。

2012年,全球葵花籽油的消费量为1313万吨,到2016年全球葵花籽油的消费量达到1670万吨,全球葵花籽油消费量呈稳定增长趋势,年均复合增长率为5.25%。欧盟国家是消费葵花籽油的主要地区,2016年,欧盟对葵花籽油的消费量为426万吨,占全球葵花籽油消费总量的26.4%,其次分别是俄罗斯,葵花籽油的最高量产地乌克兰位居第三。

据预计,未来全球葵花籽油的消费量将会继续保持稳定增长的趋势,2021年,全球葵花籽油消费量将突破2000万吨。

在国内,葵花籽油消费近年来也一直呈上升趋势。有数据显示,葵花籽油消费市场增长快速,截止到去年,中国市场上的葵花籽油年销量从2010年始已连续5年实现两位数增长。

消费者对食用油的品质要求在提高,消耗量在增长,越来越多的消费者青睐健康的葵花籽油,未来,食用油的消费结构可能因此出现变化,这对整个食用油行业来说,是挑战,更是机遇。

在全球范围内,世界各个国家积极举办、参与国际葵花籽油高峰论坛,无疑是直面挑战。众多行业内的专家,各国顶尖的粮油加工企业齐聚一堂,在把握当前市场走向的同时,为整个行业树立行业标杆——“全球品质金奖”。以品质作为发展的阶梯,这是对全球消费者的负责,也是为行业的良性发展打下了基础。

对于获得此项荣誉的金龙鱼,不仅代表企业走在行业的最前端,更说明中国企业应当负担起更多的责任。对此,中国粮油学会何东平教授就向中国企业提出了更高要求:“金龙鱼此次获奖是国际专家对中国企业的肯定和认可,代表着国内的葵花籽油品牌已经站到了国际前沿,同时也希望有更多的企业以此为标杆,为给全球消费者带来更优质健康的葵花籽油而努力。”

对于这份期望,作为获奖者,也是2017年中国食用油加工50强品牌企业第一名,中国食用油加工行业的领先者,益海嘉里集团做出了回应,给消费者作出了保证:金龙鱼致力于为国人提供健康优质的粮油产品,让每一滴葵花籽油都拥有来自欧洲的高品质,让消费者满意、放心。同时,益海嘉里集团贸易部方刚坚定地表示:“未来,金龙鱼将继续坚守这份初心,布局全球产业链,深耕全球黄金原料产地,聚集全球先进技术,一步一脚印,让更好的健康食用油走进千万家庭,这将是金龙鱼阳光葵花籽油为之不懈奋斗的终极奥义。”

责任编辑: 小施

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